Ćejf, džezva in fildžan – zakaj bosanska kava ni samo kava Ko stopite na tlakovane ulice stare Baščaršije, vas ne pospremi le zvok kovanja bakra iz rokodelskih delavnic, temveč tudi…
Zakaj pravi sarajevski čevapčiči ne potrebujejo začimb, ampak čas, tradicijo in ogenj Zgodba in izvor: Kulinarični spomenik pod Trebevićem Ko stopite na tlakovane ulice sarajevske Baščaršije, vas najprej ne pozdravi…
Bograč je tradicionalna prekmurska jed, ki se je skozi zgodovino razvijal pod vplivom različnih kultur in tradicij. Ima bogato zgodovino, ki sega v 17. stoletje, ko so ga na Ogrskem…
Mak je bil znan že v davnini, saj so ga uporabljali skoraj vsa stara ljudstva, izviral pa bi naj iz Azije. Že v antičnem času se je razširil kot prehrambena…
Pehtranov zavitek – Pehtran je nadvse uporabno zelišče z močnim okusom oziroma vonjem, ki vsebuje številne zdravilne snovi, vitamine in minerale. V prvi vrsti je uporaben za spodbujanje apetita, blaženje…
Stari običaji ob praznikih in vsakdanjikih na Ptujskem so nadvse zanimivi ter so vselej povezani tudi s tradicionalnimi jedmi. Pust je bil svoj čas simbolni začetek novega leta in čas,…